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我院学生在2014年全国职业院校技能大赛中餐主题宴会设计赛项上喜获佳绩
双击自动滚屏 发布者: 发布时间:2014/9/2 阅读:1092

中餐主题宴会设计赛喜获佳绩
——我院学生在2014年全国职业院校技能大赛中餐主题宴会设计赛项上喜获佳绩

    6月12日,备受关注的2014年全国职业院校技能大赛中餐主题宴会设计赛项在山东旅游职业学院火热开赛。作为辽宁省的代表队,我院2011级酒店管理专业学生徐达飞同学凭借扎实的理论基础、娴熟的操作技能和稳定的临场发挥荣获三等奖的好成绩。
    本次大赛历时3天,来自全国26个省市的82名选手参加了比赛。经过理论考试、中餐主题宴会设计与摆台、英语口语表达、现场互评、职业形象展示等环节的激烈竞技,我院徐达飞同学在近百位选手中脱颖而出,喜获佳绩,参赛作品赢得了评委和其他院校的一致好评。  
    中餐主题宴会设计赛项竞赛旨在检验参赛选手的设计创新能力及专业操作能力,展示参赛队员在产品创新、现场问题的分析与处理、卫生安全操作等方面的职业素养。通过参赛,我院同学增长了见识、学到了知识、展示了风采。


作品展示

参赛学生徐达飞与指导教师合影

                                                                         (通讯员:酒店管理学院 仉惟嘉 梁瑜)
 

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